SMAKFULL

MAT

Etter en lang dag i frisk fjelluft fortjener man en bedre middag. Vi vil at måltidet skal være en opplevelse og serverer en herlig 3-retter hver kveld, kl 20:00. Maten lages fra bunnen av, med ferske og lokale råvarer. Kelneren anbefaler en passende vin eller et godt øl fra norske bryggerier til hver rett.

 

Velkommen til restauranten med god mat og vakker utsikt!

IMG_5711
IMG_5825
IMG_5812
Ostepai med æraskinke
Laksefilet med urtekrydder
IMG_5737
IMG_5833
Andebryst, gulrotpuré, apelsinsaus
Panna Cotta med granateplesirup
Rykende fersk andebryst
IMG_5846_edited_edited

God drikke er minst like viktig som maten. Derfor har vi plukket ut vin som passer perfekt til hver rett i restauranten. I år har vi valgt vin fra land som blant annet Frankrike, Spania, Tyskland og Italia.

 

Riktig øl får også fram mer av smaken i maten. Vi har plukket ut et bredt spekter fra det norske bryggeriet Haandbryggeriet og det lokale ølet Lomb.

Jotunheimen Fjellstue
Tlf. 61 21 29 18  |  info@jotunheimen-fjellstue.no

Ostepai med æraskinke